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1、水煮木耳丝,捞出备用。
2、肉丝用盐和适量水腌制抓软,热油加入肉丝翻炒半分钟。
3、捞出备用。
4、热油放胡萝卜丝翻炒1-2分钟。
5、然后放入姜丝蒜丝和辣椒。
6、翻炒片刻。
7、放入豆干。
8、翻炒2分钟。
9、放入备用的木耳丝。
10、然后放入备用的肉丝。
11、起锅前加入适量盐和味精调味。
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