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1、尖椒切丝,瘦肉切丝,在这里说一下,把瘦肉放速冻里冻硬更好切丝。
2、黑木耳切丝,蒜苗切节备用
3、烧油,放盐,这时候放盐能杀掉油里面百分之八十的黄曲霉素哦。
4、烧热后放瘦肉丝
5、瘦肉炒香后放尖椒丝炒香
6、在放木耳丝爆炒,放点老抽,最后放蒜苗,鸡精,起锅装盘
7、成品
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