食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豆豉鲳煸鱼的做法步骤
1、鱼洗净沥干水分。
2、姜葱洗净。
3、豆豉。
4、锅中放入适量油烧热后放入鱼煎制。
5、煎至两面金黄。
6、放入姜葱爆香。
7、放入豆豉。
8、加入料酒、老抽、盐和适量水大火烧煮至入味即可。
9、装盘。
1、鱼洗净沥干水分。
2、姜葱洗净。
3、豆豉。
4、锅中放入适量油烧热后放入鱼煎制。
5、煎至两面金黄。
6、放入姜葱爆香。
7、放入豆豉。
8、加入料酒、老抽、盐和适量水大火烧煮至入味即可。
9、装盘。