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1、海螺头解冻。
2、切薄片。
3、甜豆摘洗干净。
4、蒜剁末。
5、胡萝卜切片。
6、热油锅,把蒜爆香。
7、放胡萝卜炒一下。
8、放甜豆炒。
9、放海螺片炒匀。
10、家里刚好煮了豉油鸡,剩的豉油鸡汁。(可放蚝油代替。)
11、放入豉油鸡汁炒。
12、炒至甜豆断生。
13、炒完看水有点多,倒入淀粉水勾了个薄芡。
14、鲜美小炒。
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