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1、深海红螺一个(为了还原螺找了以前的图)。
2、已经处理好的红螺肉洗净。
3、螺肉下锅焯水。
4、捞起再冲洗。
5、切薄片,很考验刀功,可惜我还没练成,将就吧。
6、姜片葱头下油锅爆香。
7、加入螺片翻炒。
8、最后加入葱段。
9、完成,起锅装盘。
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