鸡是在我们的生活中最常见到的家禽，也是我们在日常生活中最常吃到的食物。并且我们许多人都非常喜欢吃鸡肉，但是虽然许多的人都喜欢吃鸡肉，然而鸡也是分许多的品种的和种类的。那么什么品种的鸡肉好吃?鸡有些什么种类?今天这篇文章小编就简单的给大家介绍一下鸡种类。
鸡种类
鸡是我们在日常生活中最常养的家禽，并且鸡有许多的种类，而鸡种类的区分也使鸡的鸡肉有很大的区分。那么鸡种类有哪些呢?并且是按什么来区分鸡种类的。以下小编列举了几个方法，大家可供参考。
第一按照地域来分。在有些地方，鸡种类是按照地域来区分的。比如上海浦东的鸡，我们就叫做上海浦东鸡，山东寿光的鸡，我们叫做山东寿光鸡，再比如浙江萧山的鸡，我们叫做浙江萧山鸡，等等，许多地分的鸡都是按照地域来区分和命名的。因此，鸡种类可以按照地域来区分。
第二按照品种来分。鸡有许多的品种，有些鸡的种类是按照品种来区分的。比如珍珠鸡，它是原产于非洲的大陆西岸的几内亚，后来由我国引进，它的羽毛上有着许多像珍珠一样的斑点，因此就叫做珍珠鸡。比如胡须鸡。胡须鸡是产于我国的丘陵半丘陵的地带的原产鸡。再比如贵妃鸡，贵妃鸡的原产于英国皇室，其因为贵妃鸡的外形，而此命名。再比如清远麻鸡，绿壳蛋鸡，固始鸡等等，都是按照品种来区分的好。因此，鸡种类可以按照品种来区分。
第三按照雌雄来分。鸡分为公鸡和母鸡，是按照雌雄性别来区分的，因此鸡种类可以按照雌雄来区分。
第四按照皮肤颜色来区分。我们的日常生活中，也可以按照鸡皮肤的颜色来区分鸡种类，比如乌骨鸡，乌骨鸡的皮肤颜色就是乌黑色的，乌骨鸡不止皮肤颜色的乌黑的，连骨头，脚等的颜色都是乌黑色的。我们可以按照皮肤颜色来区分是否是乌骨鸡，因此可以按照皮肤颜色来区分鸡种类。
总之，这些就是小编给大家的一些可以分别鸡种类的建议，当然区分鸡种类不止有以上的方法，还有许多其他的方法的。那么小编今天给大家的这些方法大家有知道了吗?当然鸡种类的区分，也关乎鸡肉的味道，有些鸡种类的鸡肉非常好吃，但是有些鸡种类的鸡肉却不好吃。
