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1、食材:茄子、熟猪舌头(已切片).
2、将茄子去蒂清洗清洗,折成段。
3、放入蒸锅里。
4、盖上盖,开锅蒸5到7分钟。
5、接着,开盖取出。
6、放入大碗中,晾凉。
7、然后,将晾凉好的茄子撕开。
8、最后,合入熟猪舌头,加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味拌匀即成。
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