卷心菜拌猪耳朵怎么做 卷心菜拌猪耳朵的做法

“我天天觉得自己大饼子脸，少爷他爹就一直觉得我的脸瘦的没他巴掌大。
又从单位食堂买了卤猪耳朵给我吃。不是猪蹄猪尾巴了，但还是我不喜欢的。
放点蔬菜一起拌了吧，我吃菜让他吃肉。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

卷心菜拌猪耳朵的做法步骤

• 1、猪耳朵切薄片。

• 2、取卷心菜。

• 3、切切。

• 4、锅烧开水。

• 5、放菜丝焯水只断生。

• 6、过冷水，沥干水分备用。

• 7、香菜洗净切段。

• 8、大蒜去皮洗净，跟小许香菜叶放一起，放食盐和鸡精。

• 9、捣成泥。

• 10、放白醋。

• 11、放生抽。

• 12、拌匀。

• 13、所有食材放一起，放蒜泥。

• 14、拌匀。

• 15、成品。