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1、酸菜炒猪耳朵,主料是酸菜、猪耳朵,辅料是白糖、食用盐、蒜。
2、卤豆腐炒猪耳朵,主料是卤豆腐、卤耳朵,辅料是油、盐、辣椒、味精、生抽。
3、青椒炒猪耳朵,主料是尖椒、猪耳朵,辅料是红椒、蒜、姜、八角、桂皮、花椒、香叶、茴香籽、油、盐。
4、芹菜炒猪耳朵,主料是芹菜、猪耳朵、小米椒,辅料是油、盐、生抽、姜。
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