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1、所需食材:猪耳朵、黄瓜、大蒜、盐、糖、味精、辣椒油。
2、黄瓜拍开。
3、再切中等大小的块儿。
4、猪耳朵切丝,耳朵根部分片成三片再切丝。
5、放到一个大碗里调味。
6、加入味精少许。
7、盐适量,要比平时做菜多一半。
8、白糖适量。
9、辣椒油根据自己口味1-2勺。
10、完成。
注意这道菜一定要现吃现做,不能提前做,否则口味口感都不好。
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