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1、生蚝肉先取出后洗净。
2、取一部分壳刷洗干净备用。
3、粉丝提前泡发备用。
4、蒜蓉拍扁剁碎。
5、锅中热油放入蒜末炒香。
6、加入适量蚝油,盐。
7、翻炒均匀后关火,晾凉备用。
8、生蚝壳摆上粉丝。
9、放入生蚝肉。
10、铺上蒜蓉酱。
11、水开上锅大火蒸10分钟左右,出锅前洒上少许葱花即可。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
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