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咖啡曲奇饼干怎么做 咖啡曲奇饼干的做法

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咖啡曲奇饼干的做法 咖啡曲奇饼干怎么做

食材明细

主料
  • 黄油 (100克)
  • 糖粉 (35克)
辅料
  • 高筋面粉 (50克)
  • 低筋面粉 (55克)
调料
  • 咖啡 (10克)
  • 鸡蛋液 (30克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

咖啡曲奇饼干的做法步骤

  • 咖啡曲奇饼干的做法 咖啡曲奇饼干怎么做 第2张

    1、黄油软化后加入糖粉。

  • 咖啡曲奇饼干的做法 咖啡曲奇饼干怎么做 第3张

    2、用打蛋器打至蓬松的羽毛状。

  • 咖啡曲奇饼干的做法 咖啡曲奇饼干怎么做 第4张

    3、加入常温的鸡蛋液。

  • 咖啡曲奇饼干的做法 咖啡曲奇饼干怎么做 第5张

    4、继续打至完全融合。

  • 咖啡曲奇饼干的做法 咖啡曲奇饼干怎么做 第6张

    5、筛入粉类。

  • 咖啡曲奇饼干的做法 咖啡曲奇饼干怎么做 第7张

    6、搅拌至无干粉。

  • 咖啡曲奇饼干的做法 咖啡曲奇饼干怎么做 第8张

    7、装入裱花袋。

  • 咖啡曲奇饼干的做法 咖啡曲奇饼干怎么做 第9张

    8、在烤盘上有间距的挤出花型。

  • 咖啡曲奇饼干的做法 咖啡曲奇饼干怎么做 第10张

    9、柏翠烤箱140度预热好,放入烤盘上下火烘烤25分钟。

  • 咖啡曲奇饼干的做法 咖啡曲奇饼干怎么做 第11张

    10、出炉啦。