奶香曲奇饼干怎么做 奶香曲奇饼干的做法

“曲奇饼干制作零难度，新手也能学会，一个个黄金灿灿不止吸引人，而且味道也特别的香，口感丰富，多吃不腻，吃起来特别的有滋有味。当然曲奇的配方也是多种多样的，自己做的好处就是材料都是用最好的，饼干大小也可以由自己控制。做给家人吃，或是送礼也首选哦。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奶香曲奇饼干的做法步骤

• 1、把软化好的黄油放入“米博”万能机中。

• 2、加入细砂糖。

• 3、加入盐。

• 4、开启“米博”多功能锅进行打发黄油，反转转速4档，40秒。

• 5、打好的黄油加入2个鸡蛋。

• 6、加入牛奶盖上盖子和量杯继续开启“米博”多功能锅进行打发黄油，反转转速4档，2分钟。

• 7、加入低筋面粉，盖上盖子和量杯启动开启“米博”万能机，反转转速4档，15秒。

• 8、烹饪结束，用刮刀把面糊取出。

• 9、裱花袋装入裱花嘴，把面糊装进裱花袋中。

• 10、挤进烤箱中。

• 11、送进事先预热好的烤箱上火170下火150度烤20分钟。

• 12、烤好的曲奇饼干移至晾网上晾凉后密封保存。

• 13、成品图。

• 14、成品图。

• 15、成品图。

小窍门

1.黄油打发的状态相关到饼干的口感，打发至越澎发的饼干口感就会越酥松2.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的牛奶中（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整面糊的状态3.（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度来进行调整）。