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1、材料:娃娃菜、黑木耳(已泡发)、荷叶蛋
2、将已泡发的黑木耳撕成小朵清洗一下,捞出待用。
3、将娃娃菜清洗一下。
4、放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜和清洗好的黑木耳翻炒翻炒。
6、接着,合入荷叶蛋用剪刀剪开,加适量的清水。
7、翻炒翻炒至娃娃菜断生。
8、然后,加适量的生抽。
9、加适量的蚝油。
10、加适量的盐。
11、调味炒匀,即成。
12、出锅,装盘。
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