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1、娃娃菜,平菇。
2、娃娃菜切三指段。
3、平菇洗一下,撕成小朵。
4、锅内适量水烧开,平菇焯一滚儿捞出,冲一下浮沫备用。
5、锅内适量油烧热,葱蒜,花椒,干红辣椒炒香。
6、娃娃菜倒入翻炒两下。
7、平菇倒入。
8、适量盐,生抽调味儿。
9、倒入半勺开水,翻炒片刻。
10、撒上香葱段和小米椒。
11、翻炒均匀,关火盛出。
12、成品。
13、成品。
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