其实相对来说奶香麻花是一种很受欢迎的麻花,因为软糯又酥脆,有着不同的口感,也是不少人都喜欢吃的一种零食。但其实人们吃的麻花,平时基本上都是买的,外面的用油什么可能都不太放心,所以如果有条件的话,还是建议大家自己麻花来吃,因为自制不仅能够更符合自己的口味,且也是比较健康和营养的。下面就为大家介绍奶香麻花的制作方法。
主料
中筋粉 :300克辅料
鸡蛋 :一个酵母 :4克
奶粉 :35克
蜂蜜 :25克
详细步骤:
第一步
所有材料揉面,发酵
第二步
揉成几个小的面团
第三步
将面团搓成长条形状
第四步
一边搓可以一边醒
第五步
拧成麻花形状
第六步
然后多次对折
第七步
将拧好的麻花盖上保鲜膜醒发一小时
第八步
慢火炸麻花
第九步
出锅