洋槐蜜其实是一种春季的蜜种，也是我国出口最多的一种蜂蜜。因为蜂蜜的口感是甜甜的，所以很多人都喜欢吃蜂蜜，平时我们可以将蜂蜜泡成蜂蜜水喝，或者是直接食用蜂蜜，蜂蜜当中的营养物质是非常丰富的。但是洋槐蜜与蜂蜜的区别是什么呢？
一、洋槐蜜与蜂蜜的区别
洋槐蜜其实是蜂蜜当中的一个种类，它和普通的蜂蜜是没有太大的区别的，在其中也含有非常丰富的营养物质。当然不同种类的蜂蜜，它的颜色，口感和价格还是有一定的差异的。洋槐蜜只要是由洋槐花制作而成的，洋槐花的花期大概是在四月份到六月份左右的时间，在洋槐蜜当中还有非常丰富的果糖含量，是非常容易被人体所吸收的。
二、如何挑选洋槐蜜
1.洋槐蜜的颜色其实是水白色的，里面会有一定黄色的，和冬桂蜜的颜色是差不多的，所以我们在购买蜂蜜的时候一定要仔细观察蜂蜜的颜色，一般很多不纯的蜂蜜，它的颜色都是胶琥珀色的，那一定是在洋槐蜜里面添加了别的物质，蜂蜜的品质就变差了。
2.正宗的洋槐蜜的口感并不是很甜的，而是带有一点点的酸味的，这是正常的现象，如果蜂蜜吃上去只有甜味，没有酸味的，那很有可能不是正宗的蜂蜜。
3.在正宗的洋槐蜜，是不会有太多的杂质的，如果其中杂质很多的话，那么蜂蜜的品质就不是很好了，洋槐蜜的浓度是比较高的，所以看上去很稀的话就千万不要购买。
洋槐蜜与蜂蜜的区别，洋槐蜜其实就是一种蜂蜜，蜂蜜的品种非常多，不同的蜂蜜有不同的特点。另外，我们在购买蜂蜜的时候，一定要掌握购买蜂蜜的技巧，这样才能买到品质更好的蜂蜜，否则很有可能会买到掺假的蜂蜜，吃了这样的蜂蜜对我们的身体健康是有一定的危害的。
