「DIY美食」卤干豆腐怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

干豆腐 ：3张

辅料

卤水 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

1.干豆腐洗净。

2.卷成卷。

3.缠上适量的绵线。

4.放进卤水锅中。大火煮沸后，转中火再煮五分钟，关火，在卤汁中继续浸泡一个小时。

5.捞出切成粗丝。

6.装入盘中即可食用。

烹饪技巧

喜欢吃辣的，可以加入适量的辣椒。卤水汁我用的是李锦记卤水汁，一碗卤水加入四碗水即可。