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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜洗净后切丝。
2.金针菇洗净沥干水分。
3.锅内热油爆香蒜米。
4.黄瓜丝入锅内翻炒。
5.待黄瓜丝变软加入金针菇。
6.金针菇变软出水后加入一勺盐。
7.滴入几滴生抽提味即可。
烹饪技巧
1.金针菇很容易熟所以要先把黄瓜丝炒软再放。2.待金针菇一出水加调味料就可以了,金针菇炒太久不好吃。
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