家常菜炝拌金针菇怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

金针菇 ：300

辅料

熟花生 ：适量
味道美 ：适量
香醋 ：适量
蒜末 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
细香葱 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.金针菇切去根部

2.放凉水里洗净

3.锅内烧开水，放适量的盐，放入金针菇烫30秒捞出

4.放在凉开水里过一下

5.捞出摆盘，撒上蒜末，熟花生碎

6.跳入适量的味道美，香醋和白糖

7.将油烧热泼在码放好的金针菇上，吃的时候拌匀就可以了

8.成品，上香葱末略作装饰，简单快手的开胃菜

烹饪技巧

金针菇烫的时间不要太久，不然会塞牙，调料根据个人口味适当调整