意式杂菜炒鸡肉怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡脯肉 ：450
甜椒 ：11/2个
笋瓜 ：1根
小西红柿 ：1个

辅料

盐 ：1/2茶匙
橄榄油 ：2汤匙
黑胡椒粉 ：1/4茶匙
意大利陈年果醋 ：2茶匙
干奥勒冈 ：1/2茶匙
大蒜 ：2瓣

具体步骤

1. 锅内下油，中大火加热。放入鸡肉，爆炒4分钟，至略熟。撒入盐和胡椒，起锅备用。

2. 锅内下甜椒和笋瓜，拌炒4分钟，至变软。加入蒜末，再炒30秒，然后放西红柿和奥勒冈，续煮1分钟。鸡肉回锅，淋上果醋，煮至鸡肉熟透，即可装盘上桌。