番茄白菜豆腐怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 ：200
番茄 ：2个
白菜 ：4片
鸡蛋 ：2个

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 把豆腐切块，厚1cm左右，边长2cm的豆腐块

2. 番茄切块

3. 鸡蛋打散

4. 白菜切丝

5. 豆腐沾鸡蛋液，下锅煎，鸡蛋会剩下，可以炒了

6. 下葱呛锅，放番茄炒，加一点水，然后放白菜煮透，之后当鸡蛋和豆腐，闷一会儿后收汁起锅。