农家手撕兰包菜这是非常美味的一道家常菜,他的做法特别的简单,而且这道美食真的是特别美味的一道美食,包菜其实是一种非常好吃的蔬菜,它的味道非常的清甜,非常的美味。而且非常,的有营养。不到十分钟就可以出国,轻松就可以享受的美食,快来学习吧!
主料
包菜 :400红椒 :50
青椒 :50
辅料
盐 :适量油 :适量
生抽 :适量
耗油 :适量
花椒 :适量
具体步骤
准备食材
洋葱、青红椒切丝,云耳撕小朵,干椒撕两段。兰包洗净后用手撕掰用两个拇指头大小备用。
放少许植物油将配菜翻炒出锅备用。
热锅放植物油烧至八九成热,以干辣椒段、干豆豉、少许蒜蓉或洋葱丝炝锅,投入兰包大火急炒,加盐炒蔫。
待炒至八成熟时加入蚝油调味,嗜酸者可加香醋少许翻炒。
接着加入备好的配菜翻炒均匀,出锅装盘。