手撕包菜的做法这道美食所需要的食材主要为圆白菜、干红椒。圆白菜口感清脆,不仅富含丰富的水分,同时营养也较为丰富,干胡作为一种美食界经常出现的辅料,搭配上美味的圆白菜经过高温的处理,随着时间的流逝美味与营养相互融合,可谓美味而又不失营养。
主料
圆白菜 :400干红椒 :10
辅料
大蒜 :适量葱 :适量
花椒 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
具体步骤
将圆白菜用手撕成适口的大小;葱、蒜切片;干红辣椒剪成段
锅中加油烧热下入花椒炸出香味
加入干红辣椒
及葱蒜片,炒出香味
加入圆白菜,快速翻炒
炒至叶片半透明时,加入少许生抽、醋及盐和少许鸡精,快速翻炒均匀后即可出锅