一道清淡的清蒸猪心汤，这当中的猪心可能小朋友们或者是一些年轻人不是很喜欢，当然老年人尽量使别吃的，胆固醇含量高，对身体不是很好，清蒸，顾名思义就是什么都不放，就放一些调味料即可，今天的汤呢非常的简单，不过熬制时间有点长，所以要吃之前要合理安排时间。
主料
猪心 ：200辅料
盐 ：3葱 ：10
姜 ：10
蒜 ：10
具体步骤
猪心洗净，用水泡20分钟，切片放入碗里，用生抽、料酒、盐、葱白、姜蒜腌制一会。
入锅蒸时喜欢汤多一点的可以再添加一些水，我是经常多放点水的，汤不错。
高压锅上气后大火蒸七分钟关火即可，出锅洒点胡椒粉OK！
