猪心一直是我十分喜爱食用的食物之一，其营养丰富，还有补虚的效用。这道药材蒸猪心，加入了许多药材，增加了食补的疗效，想来对身体也是很有益的。没有十分浓厚的油腻感觉，清清淡淡的汤衬着各色药材非常好看。药材蒸猪心，既暖心，又补身。
主料
淮山 ：3猪心 ：200
黄芪 ：3
党参 ：3
枸杞 ：1
红枣 ：2个
辅料
盐 ：1具体步骤
1.猪心对半切开，冲洗干净，浸泡半小时，切薄片
2.称好药材，洗净，党参切段，红枣去核
3.碗里放猪心，放党参、黄芪、淮山、红枣，倒入适量清水，大火蒸三十分钟
4.放枸杞再蒸十分钟
5.放盐调味
6.出锅即可
7.慢慢享用吧！
蒸出来的猪心汤非常好喝，喜欢的可以试试。
