速拌娃娃菜是一道制作工艺简单，美味可口富有营养价值的菜肴，在炎热的夏天食用更是一种享受。娃娃菜含有丰富的维生素，营养价值极高，凉拌的口味更是别具风味，清脆细嫩，搭配着凉啤酒，让人回味无穷。所以深受广大美食爱好者喜爱和追捧。
主料
娃娃菜 ：450辣椒 ：2个
香菜 ：1
辅料
盐 ：适量醋 ：适量
香油 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
娃娃菜撇去老帮只取里面嫩的部分、鲜辣椒、香菜洗净，白菜切段顺纹理切细丝，辣椒去籽切细丝，香菜切段
碗底加鸡精、白糖，倒入香醋和香油，调和均匀后加入海味点蘸鲜露（没有的，可以换成生抽）
所有的菜入大碗，浇上调好的汁拌匀即可
