带子蘸辣根是一道很独特的菜品。很多没吃过该菜品。带子蘸辣根外形美观，摆盘好看，一片一片摆着，很像水果摆盘。该菜品一般用两个大袋子，营养丰富，很新鲜，许多吃海鲜的人很喜欢。带子蘸辣根里面又有水果，水果和海鲜搭配还真是听独特的，但其营养丰富是不可否认的。
主料
带子 ：300黄瓜 ：50
橙子 ：60
李桃 ：60
辣根 ：5
辅料
涝汁 ：50具体步骤
准备两只新鲜的大带子准备生吃一饱口福
肉切成小块，豆角切段，葱切末
锅内倒油，放肉，翻炒片刻后，加入老抽和五香粉，随后加入水，以免肉被炸干！肉炒的差不多了，加入葱末
等肉好后加入豆角和豆芽翻炒片刻，加入能没过菜和肉的水，盖上锅盖，等水开后加入盐和鸡精调味，舀出多半碗汤汁，留着备用
随后将生面条放于菜上面，把面条揪断散开，将刚刚舀出的汤汁均匀的倒在面上，加锅盖蒸10—15分钟
搭配一个小小甜蜜果盘橙子偶遇李桃
