主料
豆腐 ：500木耳 ：50
辅料
盐 ：适量火腿 ：适量
姜末 ：适量
葱末 ：适量
水淀粉 ：适量
花生油 ：适量
鲜汤 ：适量
1. 将豆腐上锅蒸熟，取出切丁；木耳用温水泡，发后洗净切丁，火腿切丁。
2. 炒锅注油烧热，下入葱，姜末爆锅，放入木耳煸炒数下，加入鲜汤、盐、烧开后，用水淀粉勾芡，撒上火腿丁，翻匀，出锅即成。
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家常木耳豆腐怎么做简单又美味
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