凉拌菜花的做法是非常简单的,喜欢吃菜花的朋友们可以好好试一下,好好学习一下。我相信没有不爱吃美食的朋友,只有不会做美食的人,加入我们和我们一起做美食,一起享受美食。夏天来了,很多朋友们,都喜欢自己制作凉拌菜肴来吃,试一试。
主料
花菜 :一个辣椒油 :适量
辅料
花椒油 :适量具体步骤
1.菜花掰成小块,放在凉水中放盐泡五分钟,再洗干净控水备用
2.水烧开,放入菜花焯水,差不多3分钟即可,捞出放入准备好的凉水里
3.焯好水过凉水菜花口感更脆,菜花凉透捞出控干水分,否则拌好的菜花都是出汤多
4.把盐,味精,醋,生抽,花椒油,辣椒油,香油放入菜花拌均匀摆盘,喜欢吃香菜的放点香菜
5.简单易学,最主要的是好吃,炒的菜花总感觉不好吃,菜花感觉还是凉拌还吃