#爱美食#蒜苔炒腊肠怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜苔 ：250
广式腊肠 ：2根

辅料

糖 ：适量
味极鲜 ：适量
油 ：适量
蒜子 ：5
青红椒 ：100
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.汤锅内坐水，把蒜苔焯至断生。

3.然后再把腊肠也放入焯熟，接着捞出切片备用。

4.炒锅烧热，把腊肠片放入煸香。

5.再放入蒜片爆出香味。

6.这时把青红椒也放入翻炒至断生。

7.焯过水的蒜苔也放入锅内翻炒。

8.放入适量的盐，糖。

9.再少来点味极鲜提味。

10.大火翻炒均匀，欧了，开饭喽~

烹饪技巧

腊肠最好是事先煮熟或是蒸熟再切，这样也容易切，切的片也好看，厚薄均匀。