美味的香烤金针菇是以金针菇为主要食材制作而成的一道美味的私房菜，制作气来方法简单易学，在家中制作这道菜也很简单合适，另外大家在制作的时候可以根据自身的口味加入辣椒酱，这道美味的香烤金针菇制作好之后吃起来十分爽口
主料
金针菇 ：500辅料
指天椒 ：1个豆瓣酱 ：1汤勺
蚝油 ：半汤勺
鸡粉 ：适量
蒜 ：4瓣
油 ：2汤勺
具体步骤
1.金针菇浸泡五分钟，撕条清洗干净捏干水分备用，把蒜头，指天椒剁碎，全部配料放碗拌匀。
2.烤盘放锡纸，将金针菇放入烤盘，将配料淋上金针菇
3.烤箱上下火200度预热5分钟，放入烤盘烤10分钟
4.装盘，完成
清洗金针菇后要把水尽量捏干，因为烧出来水会多出来。豆瓣酱里有辣的，不太吃辣的，可以不放指天椒。没有烤箱的用微波炉也可以做，高火十分钟。
