鱼香肉沫金针菇这是一道非常美味的家常美食的做法非常的简单，而且这道美食真的非常的美味，超级好吃的一道美食，他是有鱼香味的，精神科是非常的好吃的，所以这道美食真的是值得学习的一道美食，其他学习的朋友就快来学习吧。真的会很好吃的。
主料
肉沫 ：适量金针菇 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
辣椒 ：适量
具体步骤
准备好所用主料。
金针菇冲洗干净后切掉根部。
葱姜蒜切碎。
锅中注入水烧开后将金针菇入开水锅焯熟。
直接捞入盘中。
另起锅，注入油下入郫县辣酱煸炒出红油。
下入葱姜蒜碎炒香。
加入肉沫，煸炒均匀。
、炒至肉沫变色后烹入料酒，加入酱油糖盐醋翻炒均匀。
将炒好的鱼香肉沫浇在金针菇上即可。
