羊肉,性温,很适合用来滋补,手脚冰冷的妹子们冬天的时候吃羊肉是一个不错的选择的哦~羊肉搭配香菜金针菇做一道小炒,羊肉本身的味道渗透到金针菇里面,在加上金针菇本身特别的爽滑的口感,很是美味。一菌一肉一素菜,羊肉片炒香菜金针菇这道营养滋补又美味的菜肴,不要错过啦~
主料
金针菇 :250羊肉片 :500
辅料
香菜 :适量白芷 :适量
大葱 :1根
大蒜 :3块
干辣椒 :适量
孜然 :适量
具体步骤
1.大蒜,白芷,干辣椒,大料,大葱
2.羊肉片,香菜,把金针菇焯一下
3.香菜和金针菇切好
4.先放猪油炸开,放羊肉片炒一炒,然后放花椒面,孜然,大蒜大葱干辣椒都放锅里炒
5.然后放金针菇
6.放香菜炒一炒,在放一匙鸡精和耗油
7.炒熟了~味道鲜美好极了??
家常菜