夏天到了,凉食是比不可少的一道食物,不管是在家中吃饭,还是在外面喝酒,吃点凉的东西都是必须的。今天就给大家推荐一道飞常好吃的凉菜就是蚝油木耳拌生菜。这道蚝油木耳拌生菜用来下饭吃或者是下酒喝都是很不做的选择。大家赶紧自己做着吃一些吧。
主料
球生菜 :120泡发木耳 :40
辅料
香油 :适量醋 :适量
葱 :适量
耗油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.木耳泡发洗净,生菜洗净备用
2.葱切薄片
3.水烧开,放入木耳焯熟,捞出过凉水
4.放入盐,醋,耗油,香油
5.加入生菜,葱片,拌匀即可
1、生菜一定要用流动的水清洗干净,消灭残留农药。