妈妈教我做豌豆黄怎么做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

去皮豌豆 ：200

辅料

白砂糖 ：50

具体步骤

1.去皮豌豆挑去沙子，洗净

2.浸泡1个小时

3.放入高压锅煮熟

4.煮至软烂

5.盛出过筛

6.全部过筛后，放入炒锅

7.放入糖

8.小火炒至粘稠

9.放入器皿中

10.用勺子压平，放入冰箱冷藏，吃的时候切成小块

烹饪技巧

豌豆用高压锅十分容易熟，开花后很容易过筛