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豌豆黄的知识精选
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豌豆黄怎么做简单又美味 懒人版
11-29
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料脱皮干豌豆:250辅料清水:适量白糖:100具体步骤1.脱皮的干豌豆2.清洗后挑去没脱干净的皮,足量清水浸泡6小时左右3.泡好豌豆倒进煮锅并放进高于豌豆双倍的...
豌豆黄儿的制作技巧是什么 豌豆黄儿是什么东西
10-21
我们都知道蔬菜的种类是有很多种的,但是有些蔬菜的名字我们听到了,但是却还是不知道它是什么东西,比如豌豆黄儿,那么豌豆黄儿是什么东西呢?面前的你们有讲过或者是吃果这种东西吗?一、豌豆黄儿是什么东西豌豆黄儿,它只是北...
风味小吃蜜枣豌豆黄怎么做简单又美味
04-06
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时豌豆黄是大家平日里爱吃的一种小吃,我从小吃到大,对于它也是分外熟悉。豌豆特有的绵沙感,加一点蜜枣,吃起来酥松又香甜。将豌豆浸泡再打烂再凝结再切块,蜜枣...
紫薯豌豆黄面包怎么做简单又美味
11-12
准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料高粉:200g全麦粉:100g香蕉:1根紫薯:2/3根糖:25g盐:2g酵母:5g牛奶:200g橄榄油:25g辅料豌豆黄:适量白芝麻:适量具体步骤1.除了橄榄油以外的主料,入面包机揉面团2...
豌豆黄的做法 从民间走进宫----豌豆黄 豌豆黄怎么做
02-27
“豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。豌豆利小便、止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去除暑热,有降血压、除脂肪、减肥之功效。原为民间小吃,后传入宫廷。清宫的豌豆黄,用上等白豌豆为原料,做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味...
鲜豌豆黄怎么做 鲜豌豆黄的做法
01-28
“鲜豌豆黄”食材明细主料鲜豌豆(1000克)辅料糖(适量)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜豌豆黄的做法步骤1、鲜豌豆表皮越老越来扒出的豆饱满2、慢慢扒出的豆比较饱满的放一袋嫩点的放一袋嫩的炒菜3、饱满的豆扒...
自制豌豆黄怎么做简单又美味
11-17
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料白豌豆:1000白糖:500红枣:150食用碱:2辅料具体步骤1.将白豌豆去皮碾碎,红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。2.沙锅或铝锅(勿用铁锅,否则颜色发暗)放在炉上,注...
豌豆黄儿的做法 童年的记忆——豌豆黄儿 豌豆黄儿怎么做
01-08
“记忆中总有一个声音“卖——豌豆黄儿——”那甜糯的豌豆黄,总能勾起我对童年的回忆。黄黄的,糯糯的,好吃不腻。第一次做,完美呈现。”食材明细主料豌豆(250g(去皮))辅料冰糖(85g)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豌豆黄儿的...
豌豆黄的做法 【豌豆黄】 豌豆黄怎么做
02-05
“市面上的一些豌豆黄成品,为了降低成本节省时间等等原因,都或多或少的添加了凝固剂。所以,不论是口感还是味道,都受到了影响。自家做的豌豆黄,则完全依靠豌豆自身的淀粉质来凝固,不含任何的添加剂,自然也就更美味更健康。自...
口感好的豌豆黄怎么做简单又美味
12-07
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料脱皮干豌豆:500辅料白砂糖:200水:适量具体步骤1.带皮的豌豆会影响口感,而且带皮的豌豆泡好后还要去皮,十分麻烦,我这是在某宝上买的。将干豌豆用水洗几...
自制豌豆黄的做法 自制豌豆黄,简单好做,甜甜入口即化 自制豌豆黄怎么做
12-29
“在家自制豌豆黄原料非常简单,只需要干白豌豆、糖和水。掌握好豌豆泥的干稀度,不需要琼脂之类的凝固剂,就能很好的成型。”食材明细主料去皮豌豆(400克)调料白糖(200克)水量水量(1000毫升)甜味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自...
自己做的豌豆黄怎么做简单又美味
01-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料去皮豌豆:300辅料食用碱面:1冰糖:30具体步骤1.选去皮的豌豆仁,不要用带皮的,以免影响口感2.用清水浸泡5个小时以上,泡到豌豆可以轻松的掐烂,换清水,刚刚...
美味豌豆黄怎么做简单又美味
02-26
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料豌豆:500辅料白糖:300碱:1琼脂:10清水:1250具体步骤1.琼脂洗净泡透,加入250克清水,蒸化过罗备用。2.豌豆加碱、水煮透,磨成渣,去皮。将其放入锅中加入白糖拌匀...
简易豌豆黄怎么做简单又美味
08-18
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料豌豆:适量绿豆:适量辅料糖:适量椰子粉:适量具体步骤1.一斤泡好的豌豆和少些泡好的绿豆2.锅中放水煮,水是豌豆的三倍3.等锅中煮到豌豆脱皮就可以用漏勺去掉...
家常菜豌豆黄怎么做简单又美味
10-15
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料白糖:100豌豆:500辅料琼脂:10具体步骤1.去皮豌豆洗干净泡发。我泡了一夜。2.把泡发好的豌豆放蒸锅里面蒸熟。3.分次放入破壁料理机里面,加融化的琼脂水...
豌豆黄番茄炒蛋怎么做 豌豆黄番茄炒蛋的做法
12-30
“现在正是豌豆便宜的时候(5元3斤),又鲜又嫩买了10斤剥豆冻上,炒了豌豆黄番茄炒蛋,家常莱,很下饭哦。”食材明细主料豌豆(2大把)黄番茄(4个)鸡蛋(4个)辅料葱(1根)调料油(少许)糖(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
葡萄干豌豆黄的做法 儿时记忆——葡萄干豌豆黄 葡萄干豌豆黄怎么做
02-01
“小时候,每每过年,下着雪,集市上总有一个老大爷,车子上一块案板,上面放着切成一块块三角形的柿饼豌豆黄,好美的记忆!”食材明细主料豌豆(适量)葡萄干(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干豌豆黄的做法步...
豌豆黄的做法 绝无添加剂的小甜品---豌豆黄 豌豆黄怎么做
02-26
“消暑小甜品”食材明细主料去皮黄豌豆(一碗)辅料水(同豌豆碗,4碗)配料糖(根据自己喜好)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豌豆黄的做法步骤1、豌豆洗静,准备一碗(平时吃饭用的小碗)豌豆,再用碗装4碗水泡豌豆,泡4个小时以上,我泡...
玉盘珍馐的豌豆黄怎么做简单又美味
09-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豌豆粉:100水:500辅料白砂糖:40具体步骤1.豌豆粉中倒入250g清水2.搅拌均匀后将其过滤3.滤出的豌豆浆备用4.锅中倒入250g清水,煮开后加入白糖5.糖化开...
「手工美食」豌豆黄怎么做简单又美味
09-28
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料白豌豆:250辅料水:适量白砂糖:50具体步骤1.豌豆加入水浸泡一夜.2.将泡好的豌豆去皮.3.去皮好的豌豆加入清水.水能够没过豌豆即可.放到锅里煮烂.4.煮...
豌豆黄的做法 细细的口感,淡淡的甜----豌豆黄 豌豆黄怎么做
02-26
“豌豆又名雪豆,既可作蔬菜炒食,子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿,十分好看,也常被用来作为配菜,以增加菜肴的色彩,促进食欲。豌豆在人们的日常生活里,吃的并不是很多。可能是因为中国人的饮食习惯以及豌...
豌豆黄怎么做简单又美味
10-25
准备时间:8分钟    烹饪时间:60分钟主料去皮豌豆:500冰糖:250糖桂花(可无):20琼脂(可无):5辅料具体步骤1.去皮豌豆洗净。没有洗净豌豆的照片家里去皮豌豆都用完只能这张充数。去皮的豆子不泡...
美味葡萄干豌豆黄怎么做简单又美味
09-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味葡萄干豌豆黄是一道利用豌豆黄这种京城名小吃制作而成的小食品。如果不太爱吃甜食或者不适用吃甜食的朋友可以将白糖换成适量的蜂蜜或者木糖醇,对...
豌豆黄冷藏能放几天
10-21
3天。豌豆黄放在冰箱冷藏保存,最多可以存放三天的时间,以免豌豆黄变质。做好的豌豆黄最好在24个小时之内食用完毕,口感会更好。保存豌豆黄的时候,可以将豌豆黄放在真空袋中真空保存,保存的时间会更久一些。豌豆黄,也叫着豌...
热腾腾的豌豆黄怎么做简单又美味
07-18
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料豌豆:辅料白糖:具体步骤1.先把买来的干豌豆泡发2.去皮,伤不起,那么一大盆,剥壳剥了一天3.泡三个小时以上,我是因为剥豆时间太长,泡了一天一夜才熬4.这是从锅...
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