主料
莲菜 ：适量胡萝卜 ：适量
土豆 ：适量
午餐肉 ：适量
五花肉 ：适量
腐竹 ：适量
青椒 ：适量
木耳 ：适量
香菇 ：适量
虾 ：适量
辅料
葱 ：适量姜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量
蒜 ：适量
黑胡椒 ：适量
黑芝麻 ：适量
香菜段 ：适量
糖 ：适量
李锦记蒸鱼豉油 ：适量
具体步骤
1. 把虾处理干净之后加料酒和黑胡椒粉腌制半个小时，五花肉切薄片6片左右备用。胡萝卜，土豆去皮切片。香菇，青椒切小块。午餐肉切片。腐竹切段。木耳手撕成小块。除了虾，腐竹，午餐肉，青椒外，其他上述食材都先淖水备用，八分熟即可
2. 葱姜蒜切块，香菜切段，香菜梗和香菜叶分开
3. 锅中加油，稍微多一点，放入五花肉片，煸炒至五花肉出油即可，加入一小勺白糖，葱姜蒜，八角，花椒，桂皮，炒到香味出来时加入一小勺豆瓣酱，再炒30秒左右，加入虾，炒到虾变色加入一小勺蒸鱼豉油，然后加入其他食材，再加一勺蒸鱼豉油，炒个半分钟左右加入黑胡椒粉和一点香油，出锅时撒上黑芝麻和香菜叶就欧了！！！
