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「自制」咖喱蟹怎么做简单又美味

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「自制」咖喱蟹怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

蟹 :二只
牛奶 :适量
淀粉 :少量
洋葱 :半个

辅料

盐 :少量
椰奶 :适量
咖喱粉 :适量

具体步骤

1. 先把蟹杀掉,洗干净,再剁成四块,把螃蟹腿也剁开,裹上干淀粉

2. 然后下油锅煎会,等到变色盛在盘里。

3. 油锅里放入切碎的洋葱,炒得变色,再倒入咖喱粉,小火慢慢炒匀,炒出香味,

4. 把蟹倒入锅里,翻炒至上色,再倒入牛奶和椰奶,加了点炼奶或糖,火烧开了转小火慢慢熬

5. 再加点盐,然后出锅

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