「原创」咖喱土豆怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：250

辅料

橄榄油 ：适量
白糖 ：适量
咖喱粉 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：适量

具体步骤

1.将洋葱洗干净切成块。

2.将土豆去皮洗干净切成滚刀块。

3.炒锅放橄榄油加热，洋葱入锅煸香。

4.加咖喱粉翻炒。

5.土豆入锅翻炒。

6.加适量水，盖上锅盖焖。其间要适时翻动。

7.土豆焖至6、7分熟时，加盐、白糖。翻炒均匀盖上锅盖继续焖。其间还要适时翻动。

8.土豆熟了即可出锅装盘。

烹饪技巧

如果时间紧，可以将土豆用微波炉打至5、6分熟再入炒锅，会节省时间。