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主料
辅料
具体步骤
1. 五花肉切片
2. 配料:香葱,线椒,大蒜,花椒等
3. 韭菜切段
4. 千张焯水除腥味
5. 油热后放入葱,大蒜,花椒炸香。放五花肉炒熟
6. 五花肉炒熟后倒入千张,加老抽,十三香,最后放入韭菜,线椒炒10秒。放鸡精,出锅。
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