营养丰富的韭菜炒千张怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：250
千张 ：1张

辅料

盐 ：适量
耗油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.把材料洗净备用。

2.把红辣椒千张切丝，韭菜切成小段。

3.油热后下入辣椒千张快炒几秒。

4.加入韭菜一起炒，炒时要加少量的水。

5.韭菜变软后加入适量盐和耗油翻炒后出锅。

6.盛出。

烹饪技巧

炒千张时要加点水，要不然千张粘锅。