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主料
辅料
具体步骤
1.绿豆粉备用
2.倒入盘内加入少许的清水将粉调成无核的糊状
3.剩余的清水倒入锅内烧开再把粉糊慢慢倒入煮沸的水中
4.要边倒边搅拌,不断的搅拌至粉糊熟透
5.将煮熟的凉粉倒入盆子里
6.切块
烹饪技巧
在煮的过程中一定要不停的搅拌,以免糊底。
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