让人怀念的炒粉皮怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

粉皮 五花肉 ： 适量

辅料

葱姜蒜 ： 适量

具体步骤

1. 如果是干的粉皮就需要提前泡软，我用的是湿的，就不用了，五花肉切片，切一些葱姜蒜备用

2. 锅里放油，煸炒一下五花肉，再放入葱姜蒜炒香，最后放粉皮加一点酱油，添汤煮一会，放盐味素调味，喜欢辣还可以放点辣椒调味，等到粉皮煮的晶莹剔透勾一点薄薄的淀粉即可。

烹饪技巧

适合牙口不好的老人，还好消化。