家常手撕咸鱼怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

咸鱼 ：350

辅料

料酒 ：适量
姜片 ：适量
大葱 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.准备好材料

2.姜切片，葱切丝

3.汤锅放水，将咸鱼放入，加入姜片、葱丝、花椒粒、料酒

4.大火烧开后改中火煮15分钟

5.煮好后取出，用冷开水冲凉。

6.再去除鱼骨，撕成小块的咸鱼肉。

7.手撕咸鱼完成！

烹饪技巧

可再最后一步在咸鱼肉上撒一些剁椒或葱花，就更加好看了。