主料
茄子 ：3个鲜辣椒 ：1个
辅料
香菜 ：适量大葱 ：适量
大蒜 ：适量
盐，味精 ：少量
醋 ：3ml
料酒 ：2ml
白砂糖 ：1勺
芝麻油 ：2ml
具体步骤
1. 茄子去皮，切成两半，放入锅里蒸
2. 15分钟左右，茄子熟透，用手撕成条状
3. 把准备好的材料倒入
4. 拌匀即可
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家常版手撕茄子怎么做简单又美味
香飘屋
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