青椒小炒火腿是一道将青椒与火腿一起炒制的普通家常小菜。无论是做法还是食材都极其简单。辣椒辛温,具有解热镇痛、预防癌症、增加食欲、帮助消化、以及降脂减肥的作用。而火腿具有色、香、味、形、益五绝的美誉,性温味甘咸,可与多种食材搭配食用。
主料
青椒 :3个火腿 :4根
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
1.青椒三个切丝备用,火腿四根斜刀切片备用
2.锅中放油,油热放入切好的青椒丝翻炒
3.翻炒均匀放入切好的火腿片
4.炒的时候可以加适量的清水
5.翻炒均匀放老抽 盐 鸡精 五香粉即可出锅