主料
芹菜 :200炸豆干 :200
胡萝卜 :1个
肉丝 :150
辅料
胡椒粉 :适量玉米淀粉 :适量
醋 :适量
鸡精 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.芹菜洗净切段,胡萝卜切丝。
2.猪肉切丝加入玉米淀粉、生抽坢匀。
3.锅里油烧热后,倒入切丝的炸了的豆干翻炒。
4.豆干拔到锅边,倒入肉丝煸炒。
5.起锅备用。
6.锅里倒油烧热后倒入胡萝卜丝煸炒。
7.接着倒入芹菜翻炒。
8.再加入刚炒的豆干、肉丝翻炒。
9.加入盐、生抽、醋、胡椒粉、鸡精炒匀。
10.出锅装盘。
可以根据自己的喜好来添加材料。