西兰花是日常常见的蔬菜之一,西兰花因营养丰富,富含多种营养物质被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花有防癌抗癌的功效,还能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。鸡肉同样也是营养丰富,对人体十分有益。这道家常西兰花鸡肉,不仅营养丰富,而且还是一道十分低脂健康的菜式。
主料
鸡肉 :100西兰花 :1个
辅料
葱头 :1粒酱油 :适量
盐 :适量
油 :适量
姜 :两片
具体步骤
1.食材准备
2.食材准备
3.锅中放入水,烧开后倒入西兰花。这样能去虫子也能去农药
4.捞起来的西兰花放冷水里泡一下,可以保持青绿
5.锅中倒入油,倒入鸡肉
6.放少许酱油炒均匀
7.加入适量水,盖盖子煮十分钟
8.十分钟后倒入西兰花翻炒两分钟加入盐调味即可
9.下饭菜不错,下酒也很香
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