主料
鸡蛋 :1个猪肉 :400
芹菜 :500
辅料
盐 :适量姜 :适量
料酒 :适量
香油 :适量
酱油 :适量
饺子粉 :适量
大葱 :适量
油 :适量
具体步骤
1.先合面,醒着.
2.芹菜摘好洗干净.
3.用开水炒,剁碎.
4.猪肉洗干净.
5.剁碎加葱,姜一起剁.
6.把剁好的肉馅放盆,加饺子粉,盐,酱油,料酒,鸡蛋,用筷子顺时针搅拌好.
7.加剁好的芹菜,放油,在放点香油.
8.拌好.
9.揉面.
10.切小块.
11.压皮.
12.把饺子馅包好.
13.烧水沸腾,把包好的饺子下锅.开锅5分钟即熟.
14.香喷喷的饺子熟了.
放点香油.